DESCRIPTION
- अम्बिका टर्मरिक पाउडर एक बगैचा-ताजा बेसार पाउडर हो जसको सुनौलो-पहेंलो रंग छ।
कसरी प्रयोग गर्ने
- टर्मरिक पाउडर भारतमा मसलाको लोकप्रिय विविधता हो।
- बेसारलाई 'करी' मा मुख्य रङको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- बेसारमा हल्का, माटो र काठको स्वाद हुन्छ।
- यो प्रायः धेरै मसला मिश्रणहरूमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै गरम मसाला, कढी मसाला, आदि।
- यो धेरै भारतीय व्यञ्जनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- बेसारले खानाको स्वाद बढाउँछ र शरीरको एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ।