विवरण
- पोर्क विथ स्किन Block छाला-मा रसदार, मासुयुक्त र नरम पोर्क पेटको ठूलो ब्लक हो।
- Lechon Siu Yuk, रोस्ट र थपका लागि उपयुक्त।
- पोर्कको यो ब्लकबाट एक साधारण क्रिस्पी पोर्क बेली बनाइयो।
- स्वाद यो हो कि तपाईं सुँगुरको मासुको बारेमा सोच्नुहुन्छ।
- वास्तवमा यसको लागि तृष्णा थियो कि यसलाई पङ्क्तिमा दुई पटक बनायो जबकि केवल थोरै मसला परिवर्तन गर्दै।
- यो धेरै रसदार र कोमल थियो, मासु मात्र फ्लेक्स र तपाईंको मुखमा पग्लिन्छ।
- पोर्क छाला Block fat को अनुपात एकदम सही थियो (बोसो भन्दा धेरै मासु, वास्तवमा यसको धेरै मासु)।