विवरण
- दालचीनीका स्टिकहरू, जसलाई प्राय: quills are hollow भनिन्छ रुखको 7k0 मिटर लम्बाइमा घुमाइएको टुक्राहरू।
- छडीको सतह रातो खैरो र छोएर नराम्रो हुन्छ।
- Inside Cinnamon sticks ले गाढा, खैरो खैरो रङलाई चिल्लो र धूलो बनाउँछ।
- एक मीठो र काठको स्वाद, दालचीनीमा हल्का सिट्रसी नोट छ, र यसको मसालेदार स्वाद प्रायः लौंगको शक्तिशाली पंचसँग तुलना गरिन्छ।
- बनावट बाहेक, त्यहाँ छ दालचीनी र दालचीनी स्टिकहरू बीचको स्वादमा कुनै भिन्नता छैन, तर तिनीहरू प्रयोग गर्ने तरिका फरक छ।
- दालचीनीमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन्, जुन आहारको एक स्वस्थ घटक हो जुन मुक्त रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न मद्दत गर्दछ, तिनीहरूलाई शरीरमा कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउनबाट रोक्छ।
- Cinnamaldehyde मा केहि एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरू छन् र यसले क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धिलाई कम गर्न सक्छ।