説明
- パラタは南アジア原産のフラットブレッドで、インド、スリランカ、パキスタン、ネパール、バングラデシュ、モルディブ、アフガニスタン、ミャンマー、マレーシア、シンガポール、モーリシャス、フィジー、ガイアナ、スリナム、トリニダード・トバゴの現代諸国全体で普及しています.
- 小麦が伝統的な主食です。
- パラタは確かにパンですが、ナンのように焼いていません。
- むしろ、 tawa、石のフライパンで、バターまたは食用油を使用して揚げます。
- ナンは通常、一度広げてタンドールの側面に叩きつけますが、パラタは何度も広げて、非常にサクサクしたパンを作ります。
- パラタの味と鮮やかな色は、誰もがそれを切望します。
- ウコンのパラタを適切に摂取すると、肌のきめが改善され、にきびやにきびが軽減されます。
- パラタ内のウコン粉末は、その抗炎症特性に非常に有益です.