黒い塩

説明
 
ネパール、インド、ベングラデシュ、パキスタンの南アジア料理は、この塩を使用して chaats、サラダ、チャツネ、その他のインドのスナックを作ります.
アーユルヴェーダでは、カラナマックは冷却スパイスと見なされ、下剤および消化補助剤として使用されます.